Bursa Hakkında Bilinmesi Gerekenler
31 Mayıs 2017 Çarşamba
Bursa'da Konaklama
Merhabalar.
Bursa çok fazla ziyaretçi alan ve misafir ağırlamayı çok seven bir şehirdir. Her yıl, sadece yerli turist değil belki de yerli turistten daha da fazla sayıda yabancı turist ağırlar. Uludağ gibi ülkenin en önemli kış turizmine ev sahipliği eden bu şehir mevsimlik turizme de çok açıktır. Sanayi diyarı oluşu, çok önemli ticaret ağına sahip oluşu, fuar bölgesi, spor takımları ve benzeri konular sayesinde de çok fazla sayıda misafir ağırlar.
Uludağ başlı başına bir konu ama kısaca bahsedeyim. Ciddi bir potansiyeli var. Yalnızca kışın değil yazın da turist ağırlamaya devam eder. Yazın doğal güzelliği, temiz havası sayesinde bazı sağlık sorunları yaşayan insanlara şifa oluşuyla ve tabii ki serinliği ile tercih ediliyor. Kışın ise doğal olarak çok yoğun olan dokuzuncu onuncu aylarda başlayan kar yağışı sayesinde kış sporları ve kış severler için vazgeçilmezdir. Çok fazla sayıda otel, devlet ve özel sektör kaynaklı misafir evleri ve belediye'nin kiraladığı evler ile turistlere konaklama imkanı sağlar.
Bursa'da, Osmangazi, Nilüfer, Yıldırım, Büyükorhan, Gemlik, Gürsu, Harmancık, İznik, İnegöl, Karacabey, Keles, Kestel, Mudanya, Orhaneli, Mustafakemalpaşa, Orhangazi ve Yenişehir olmak üzere 17 ilçe var. Şehir merkezi denilen bölge Osmangazi ilçesi oluyor. Osmangazi'de bol bol otel ve pansiyon bulabilirsiniz. Konaklayacağınız her yerden, gitmek istediğiniz her yere kolayca ulaşım sağlayabilirsiniz hatta muhtemelen çoğu yere de oldukça yakınsınızdır örnek olarak Kapalı Çarşı, Ulucami gibi. Ayrıca eğer Bursa'nın termal suyunun şifasından faydalanmak isterseniz de bu ilçenin, yani şehir merkezinin 10 dakika uzağında ki Çekirge semtinde sizleri ağırlamak için bekleyen bir çok otel mevcut. Buna ek olarak buradaki otellerin bazıları termal su hizmeti vermiyor ama bu oteller arasında da oldukça şık, farklı, pahalı veya uygun fiyatlı konaklayabileceğiniz oteller mevcut.
Bunların dışında, biraz daha şehir dışında olan mesela dağ ilçelerinden Orhaneli ilçesinden Büyükorhan'a giderken konaklayabileceğiniz mutheşem termal bir otel var.
Bursa'da şehirlerarası anayollar üzerinde veya diğer ilçelerde de oldukça fazla sayıda otel, pansiyon ve kurumların misafir evleri bulunmakta. Tahminimce Bursa'nın neresinde olursanız olun en fazla 5-10 dakikada 1 konaklama alanı görebilirsiniz. Ayrıca dağ ilçelerinde, sahil (yazlık) ve Bursa'nın herhangi bir bölgesinde doğanın içinde kamp yapıp konaklayabilme şansına da sahipsiniz ama tabii ki bu konuda yetkililerce bilgilendirilip ona göre hareket etmelisiniz.
Nerede konaklarsanız konaklayın ulaşım açısından sorun, sıkıntı yaşamazsınız en azından olursa bile en alt zorluk seviyesinde olur. Rahatlıkla söyleyebilirim ki Bursa şehri ve insanı misafir ağırlamayı oldukça sever nerede kalırsanız kalın, çok muhtemel olarak mutlu ayrılırsınız yani oran vermem gerekse idi %95 derdim. Kalan %5 ise sakıncalı oteller, pansiyonlar olabiliyor öyle yerlere de dikkat etmek gerekir veya etraftaki işletmelerle bir ruh oluşturmuş! otel,pansiyon gibi yerlere.
İlk defa geliyor iseniz araştırıp, planlama yapıp rezervasyonla gelmenizde fayda var.
İyi tatiller dilerim, umarım bu bilgiler işinize yarar.
Görüşmek üzere..
Bursa'da Alışveriş
Selamlar.
Bu yazımda sizlere Bursa'da alışveriş yapabileceğiniz çarşı, pazar ve avmlerden bahsedeceğim.
Sanayi gücünün yanı sıra ülkemizin tekstil ticareti olarak başta gelen şehri Bursa'da bu anlamda da çok çok fazla sayıda alışveriş yapabileceğiniz mağaza bulabilirsiniz. Bursa kumaşı, havlusu ve ipeği dünyada ün sahibidir.
1) Bursa Kapalı Çarşı: Uzun Çarşı da denir, eskiler kapalı çarşı'nın ilk bölümüne uzun çarşı denirdi derler. Osmanlı zamanından beri var olan kapalı çarşı, yaşadığı yangınlara ve depremlere rağmen hep ayakta kalmış, yenilenip tamir edilip bugüne kadar gelmiş. Bu kapalı çarşı çok fazla sayıda çarşı'nın birleşiminden oluşuyor. Mesela Kuyumcular Bedesten'i (bedesten=çarşı), Kapalı Çarşı'nın içinde yer alan ve adı üzerinde neredeyse tamamına yakını kuyumculardan ve döviz bürolarından oluşan büyük bir çarşıdır. Kapalı Çarşı, Bursa'nın en önemli tarihi ve ticari merkezlerinden biridir.

Her gün meyve-sebze pazarı kurulur çarşının içinde açık bir alanda. Peynirciler çarşısı vardır. Giyim kuşam, kumaş , ayakkabı çarşıları mevcut. Antikacıları, kuyumcuları, çiçekçileri, hediyelik eşyacıları aklınıza gelebilecek her türlü esnafı, ticaret insanıyla Kapalı Çarşı candır, efsanedir.
2) Zafer Plaza (piramit plaza) bildiğim kadarıyla şehrimizin ilk alışveriş merkezidir. Bu avm'nin olayı: ayrı ayrı gözüken 3 yapıdan oluşur, bu 3 yapının ortasında ki yapı piramit şeklindedir. Bu 3 yapı yeraltından birleşiktir ve yani mağazalar, dükkanlar yeraltındadır. Çoğu markayı bulunduran avm'de, yeme-içme ve sinema salonlarıda bulunmaktadır. Görüntüsüyle, konumuyla ve işleyişiyle benim için en güzel ve tek avm'dir.

3) Korupark Avm, Asmerkez Outlet, Anatolium, Özdilek (Bursa firmasıdır,candır), Endülüs Park (en son açılan) hatırladığım alışveriş merkezleridir. Özdilek klasik avm yapısından farklı işlemektedir, çok fazla kendi üretimi olan ürünü vardır, lezzetleri vardır.
4) Hanlar, hamamlar, caddeler ve daha sayamayacağım kadar çok çok fazla çarşı vardır Bursa'da. Ayrıca kentte her gün farklı yerler de kurulan (sabit olanların dışında) pazarlar vardır, Bursa Pazarı. Muhakkak bu pazarları görmelisiniz çok hakim değilim isimlerine, yerlerine o yüzden yazamıyorum ama Bursa'dayken kolay ulaşabileceğiniz bilgidir.
Hoşçakalın.
29 Mayıs 2017 Pazartesi
Bursa Efsanesi !
Herkese merhaba.
• Bugün sizlere Bursa hakkında daha farklı bilgiler ve paylaşımlar yazıp, anlatmayı planlıyorum. Bazen okul gezileri, zaman zaman iş güç tarzında zorunlu geziler ve çoğunlukla ise taraftarı olduğum futbol takımının deplasman maçları sayesinde ülkede görmediğim şehir sayısı en fazla 10-15 kaldı.
Tüm bu gördüğüm şehirler içerisinde, benim naçizane tarafsız ve samimi fikrim Bursa açık ara en farklı, en güzel ve en efsane şehirdir. Şimdi gelelim böyle ifade etmemin nedenlerine.
1) İlk olarak Yenişehir yani Bursa Osmanlı'nın ilk başkentidir. Koca Osmanlıya başkentlik etmiş şehir Bursa'da haliyle şehir içinde, ilçelerinde veya köylerinde dolaşırken bol bol tarihi yapılarla, kalıntılarla karşılaşabilirsiniz. Bunlar kale,sur gibi yapılar olabilir ya da camii, türbe gibi yapılar da olabilir.
2) Yok denk gelmek istemiyorum, direkt olarak gidip-gezip-göreyim derseniz, çok fazla sayıda müze, tarihi yer/yapı ve koruma altında olan tarihe, gerçekliğe sahip. Evliyalar şehri de dendiği için Bursa'ya haliyle çok fazla yatır,türbe bulunur.
Örnek olarak : Atatürk'ün Evi, Ulucami, Bursa Osmanlı Evi Müzesi, Osmangazi ve Orhangazi Türbeleri, Yeşil Türbe, Emirsultan Türbesi, Tophane Surları, Saitabat Şelalesi, Tarihi Doğu Çınarı, Tophane Saat Kulesi, Kozahan, Çarşılar.. gibi kolaylıkla çok çok daha uzatılabilecek bir liste.
İnanılmaz sayıda, heyecanla gezilip görülmesi gereken yer/yapı/bölge sahibi şehirde, doğal güzelliğinden, tarihi dini yerlerine burdan Ata'mızdan miras eve, çiftliğe kadar aklınıza bile gelemeyecek kadar fazla.
3) Bursa 2014 yılında UNESCO Dünya Miras Listesine girmiş, 2016 yılın da ise dünyanın en yaşanılabilir şehirler listesinde (yaşam kalitesi en yüksek şehirler listesi diye de geçiyor) 28. sıraya gelmiştir ve tabii ki bu anlamda Türkiye'nin zirvesinde olan şehirdir.
4) Vay efendim son bilmem kaç yılın en sıcak günü yanacağız, kavrulacağız denilen günün içinde Uludağ'a çıkıp çatır çatır soğuktan üşüyebilir hatta belki kar bile görebilirsiniz veya tam tersi olarak aman nasıl soğuk donduk derken sahil bölgelerinden birinde güneş deniz kombinasyonu ile sıcak oldu bile diyebilirsiniz.
5) Son yıllarda sayıları artsa da hala en etkili (görsellik ve temiz hava açısından) teleferik yolculuğunu Bursa'da yapabilirsiniz.
6) Tofaş Anadolu Arabaları Müzesi Türkiye'de ilk ve tek en azından bildiğim kadarıyla öyle idi. Bayağı enteresan bir müze kesin uğramanızı tavsiye ederim.
7) Bursa'nın bir ilçesinde son beş yıl içinde keşfedilmiş olan kanyo var, Sadağı Kanyonu. Gidip gezme görme fırsatı bulabildim, muhteşem bir yer fakat devletin el atması lazım daha iyi korunmalı, takip edilmeli bir şeyler yapılmalı, kesin gidin.
8) Göller bölgesi var bu bölge yedi gölden (buzul göl) oluşuyor. Şehirden uzakta doğanın içindeler. Mutheşem.. Doğa harikaları..
9) Şelaler var..
O var, bu var her şey var, yok yok bu efsane şehir Bursa'da. Umarım bir gün yolunuz mutlaka düşer ve umarım bu yazım hoşunuza gider, işinize yarar.
Görüşmek üzere.
Tofaş Anadolu Arabaları Müzesinden
Yedigöllerden
Bursa Teleferik yolculuğundan
Bursa'ya Özel Tatlar
Tekrar selamlar.
Bu yazım da sizlere tamamen Bursa'ya has olan, uğradığınıza kesinlikle denemeniz gereken lezzetlerden bahsedeceğim. Belki daha sonra yazacağım yazılarımda özel olarak şurada burada yemelisiniz tavsiyeleri verebilirim adresleriyle fakat bugün sadece tanıtıp, anlatmaya çalışacağım.
• Listenin başına İskender kadar ünlenememiş olsa da tabii ki Pideli Köfte geliyor. Görünüm olarak ve hatta söylenenlere göre de İskender'in taklidi üzerine yapılmış ilk olarak. Küçük küçük dilimlenmiş salça soslu pidelerin üzerine köftelerin dizilimi (isteğe göre yanlarında yoğurt ve biber) ve üzerine kızmış tereyağ dökülerek servis edilen efsane bir lezzettir. Böyle anlatınca basitmiş gibi geldi bana bile ama efsane bir tattır, kesinlikle denemelisiniz bağımlılık bile yapar. Tabii şırayı içmeyi unutmayın.
• Yazıma mutlak şekilde Tahanlı Pide ile devam ediyorum. Evet doğru yazılışının ' tahinli ' olduğunu bizde biliyoruz ama kendimi bildim bileli Bursa'da tahanlı diye bilinir, söylenir Bursa halkı öyle seslenir. 100 yılı aşmış bir geçmişi varmış yapan en eski ustalar öyle derdi hep bana. Tuzlu bir yiyecek değildir. Ana hatlarıyla bahsedersem, yuvarlak hamurun ortası tahin, pekmez ve şeker cümbüşü, dışı daha yanık ve şekersiz. Görünüm olarak diğer bir Bursa'ya özgü lezzet olan cantığa benzer. Kışın sıcak tutar der yeriz, yazın çayın yanında çok iyi der yeriz. Kahvaltıda vazgeçilmezdir ama her öğün gideri vardır. Çok fazla iddaalı güzel bir lezzettir bu da bağımlılık yapar.

• Ayrıca kestane şekeri, bağdat tatlısı, cantık gibi tatları da denemeyi unutmamanızı tavsiye ederim.
27 Mayıs 2017 Cumartesi
İskender Kebap/Döner
Selamlar.
Bursa denince ilk akla gelenlerden biri olan İskender Kebap 1800'lü yıllarda Bursalı İskender usta tarafından yapılmış. Yani tamamen Bursa'ya ait bir lezzet. Sonra bölünmüş,anlaşamamış birşeyler olmuş ayrılmışlar. Ustaları'nın izinden gitmişler farklı yerlerde dükkanlar açmışlar. Bursa'da ilk açtıkları dükkan hala açık ve cayır cayır çalışıyor. Bursa>Heykel>Kayhan mah.>Ünlü cad. İskender adıyla bulabilirsiniz. Et kokusunun yanı sıra tarih kokan mimarisiyle de etkileyicidir. Fiyat biraz yüksek diyebiliriz ama normaldir kıyma değil direk İskender eti yiyorsunuz, tamamen gerçek ve ilk dükkanından.
İskender (Yavuz İskenderoğlu)- Ünlü cad.
İskender (Cevat İskenderoğlu)- Tiyatro yanı mavi dükkan
Bunun dışında da Bursa'da çok fazla iskender yiyebileceğiniz yerler yok mu ? Var.
Yine Heykel yol üstünde tiyatro'nun yanında turistik ufak orjinal dükkanları(ayrılanlardan diğerinin dükkanı) var. Heykel'den Kayhan Çarşısı'na doğru indiğinizde sağ köşede, 600 yıllık geçmişi olan Kayhan Hamamını devletin dönerciye çevirişiyle Bursa lezzetli bir dönerciye daha sahip olmuş oldu. Hala 600 yıllık görünüme sahip işletme haliyle içi dışı büyüleyici bir görüntüde. Lezzeti ise oldukça geçerli, sanıyorum İskender'de çalışan eski usta veya ustalarından oraya geçirilen olmuş (Büyükşehir Belediyesi'nin işletmesi), kısacası oldukça lezzetli ve fiyat olarak ise daha makul diyebiliriz. Kayhan Çarşısı'nda sağlı-sollu çoğu yerde dönerci bulabilirsiniz ve lezzetsiz bir işletme bulamazsınız rahat olabilirsiniz. Fakat benim önerim öncelikli olarak kesinlikle tarifini verdiğim yerlerdir.
Bursa'da Kebapçı İskender ve Uludağ Kebap gibi işletmeler en ünlü yerlerdir, evet. Ama şehir halkı oralara nadir gider (misafir geldiği, iddaa kaybettiği, çok özlediği gibi durumlarda). Şehir halkı da benim söylediğim gibi kayhan'da, çarşamba semtinde, heykel'de, tahtakalede herhangi bir alıştığı, bildiği dükkanda döner isteğini bastırabilir. Bahsettiğim yerlerin tercih edilme sebebi sadece ucuz olması değil, lezzetinin de oldukça geçerli olduğu gerçeği de göz ardı edilemez.
Mesela Kebapçı Hüseyin Usta : Alacamescit Mh. Tuzpazarı adresinde bulabileceğiniz oldukça iddaalı bir dönerdir. ---Dönerlerin yanında mutlaka şıra içiniz şiddetle tavsiye ederim.!!
Umarım yardımcı olabilmişimdir, hoşçakalın.
26 Mayıs 2017 Cuma
• Kısa Bir Tanıtım
“ BURSA HAKKINDA BİLİNMESİ GEREKENLER isimli bu blog Orta Doğu Teknik Üniversitesi Kuzey Kıbrıs Kampusu TUR 102 Türkçe II dersinin projesi olarak BAHADIR BATUT tarafından hazırlanmıştır. ”
• Başlarken Bursa Turuna..Merhabalar. Bu blog da sizlere elimden geldiği ve dilimin döndüğü kadar Bursa'yı anlatmaya, tanıtmaya çalışacağım. Bursa kendine aşık eden bir şehir ve ben de aşıklarından biriyim, yedi göbek tüm sülale Bursalıyız, bu yüzden sizlere Bursa'yı doğru ve güncel haliyle tanıtmak benim için zevkli, siz okurlar için de faydalı olacaktır. Bursa milliyetçiliği denilen bir ifade var, bir Bursalı'nın şehrine olan sevgisini ve bağlılığını anlatan fakat ben öyle olmamaya çalışacağım sizleri sıkmamak adına.
Bursa şehir olarak sanayi devi olarak bilinir fakat aynı zamanda yeşil şehir ya da yeşilin şehri diye de tanınır. Binaların, fabrikaların yıkamadığı bitiremediği ve insanların korumadığı bu güzel yemyeşil şehir, doğa ana gücüyle yeşil kalabilmek için dirense de maalesef yine de her geçen gün yeşilliğini kaybediyor. Umarım en kısa sürede devlet ve halk bu konuda bilinçli, duyarlı ve korumaya, geliştirmeye yönelik eğitimli hale gelir.
Eski Bursa
Bursa (2010'lar)
Bursa aynı anda dört mevsimi de yaşayabilen bir şehir. Arzu eden bir gün içinde deniz kenarında olan ilçelerine gidip ilkbahar-yaz havasıyla kahvaltı edebilir, arkasından ise Uludağ gibi yüksek tepelik bölgelerine çıkarak yağmur-kar ile sonbahar-kış havasıyla karşılaşabilir. Sevgili okurlar, yaşamak için oldukça kaliteli, keyifli ve zengin kaynaklı olan şehrim Bursa ile alakalı yazacağım diğer yazılarımda, eğer bir gün ziyaret etmek isterseniz işinize yarayabileceğini düşündüğüm yirmibeş yıl biriktirdiğim net bilgiler, tanıtımlar ve tavsiyeler yazmayı düşünüyorum nerede ne yapmalı, yemeli ve nereye gitmeli, kalmalı, görmeli gibi. Umarım etkili bir yardımcı rehber olabilirim.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)